Produktinformation:
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Wachteleier – kleine Eier mit großer Wirkung
Wachteleier gelten seit Jahrhunderten als Delikatesse und wertvolles Naturprodukt. Sie überzeugen nicht nur durch ihren feinen Geschmack, sondern auch durch ihre besonderen Inhaltsstoffe und vielseitige Verwendung in der Küche.
Vorteile von Wachteleiern
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Besonderer Geschmack: Fein-aromatisch, etwas kräftiger als Hühnereier, dabei angenehm mild.
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Nährstoffreich: Wachteleier enthalten im Verhältnis mehr Eiweiß, Vitamine (A, B2, B12, D) sowie Mineralstoffe wie Eisen, Kalium und Phosphor.
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Gut verträglich: Viele Menschen, die Hühnereier nicht vertragen, können Wachteleier problemlos genießen.
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Klein & dekorativ: Mit ihrem charakteristischen gesprenkelten Muster sind sie ein echter Hingucker – ideal für Buffets, Fingerfood und Gourmetgerichte.
Verwendung in der Küche
Wachteleier sind vielseitig einsetzbar:
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als edle Zutat im Salat oder auf Canapés
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hartgekocht als Fingerfood oder Snack für unterwegs
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zum Verfeinern von Suppen und Vorspeisen
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gebraten oder pochiert als besondere Beilage
Tipp: Da Wachteleier nur etwa ein Fünftel so groß sind wie Hühnereier, entspricht die Menge von 5–6 Wachteleiern einem Hühnerei.
Herkunft & Qualität
Unsere Wachteleier stammen aus artgerechter Haltung mit viel Sorgfalt und Erfahrung. Jede Wachtel wird liebevoll versorgt – für höchste Qualität und Frische.
Aufbewahrung
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Wachteleier sind ungekühlt etwa 4 Wochen haltbar.
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Im Kühlschrank verlängert sich die Haltbarkeit auf bis zu 6 Wochen.
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Am besten kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
